改造频频注册“胖永辉”商标，永辉超市做得成第二个胖东来吗？
来历：鳌头财经
记者丨王杰仁
实习生丨刘希
出品丨鳌头财经
从河南到福建，再从北京到贵州……自2024年5月，胖东来对永辉超市（601933.SH）进行改造以来，后者的动作就频频不断。
散步，有网友发现，永辉超市正在恳求注册“胖永辉”商标。有报导称，这是由于受胖东来对永辉超市帮扶调改的声量增大，出于防御性维护，遂发动恳求“胖永辉”商标。
“胖改”并未让永辉超市遏止住继续多年的颓势。依据永辉超市股份有限公司2024年第三季度陈述。第三季度完成收入167.7亿元，同比下滑16.4%。不仅如此，下半年以来，已有多家超市因运营调整宣告闭店。
究其原因，抛开因整改带来的“阵痛期”外，零售职业的剧烈竞赛和顾客关于线下购物越来越高的要求，加上永辉超市与胖东来之间运营形式的巨大差异，永辉超市的“胖改”之路，纷歧定会走得十分顺利。
”胖改“被指“照葫芦画瓢”
1998年，张轩松、张轩宁在福州区域开张了第一家永辉超市。2001年，永辉超市有限公司注册建立，2010年，永辉超市在A股上市。
早年间，永辉超市曾是我国民营超市的一颗拔尖新星，从前以每年新开数十家店的规划对外扩张。直至今天，永辉超市的门店已涵盖了全国29个省级行政区。
自2018年开端，由于零售职业的竞赛和公司本身运营战略的调整，永辉超市的营收和赢利便逐年下降，2021年至2023年，营收接连3年人世。
2020年，“胖东来形式”在互联网上逐步被人熟知。2023年，胖东来连续对江西嘉百乐超市和湖南步步高超市进行改造，取得了不错的作用。在这个布景下，永辉超市的高管访问胖东来，恳求胖东来对永辉进行改造。“胖东来形式”正式“进驻”永辉。
从相关报导来看，胖东来对永辉超市的改造首要体现在人员办理、共享结构、服务提高等方面。永辉超市引进了适当数量的胖东来共享，而且优化了货品的摆放和服务体会，一时之间不少连锁店摩肩接踵。
但随后，永辉超市由于将部分股权出售给名创优品，本年9月，胖东来宣告中止对永辉超市的帮扶。
不过，永辉超市的“胖改”之路并没有中止。9月以来，永辉超市在兰州、北京、郑州等当地的超市调整重开。不过，这次的身份现已抛除了“胖东来帮扶”而是改成了“学习胖东来自主调改”。
抛开胖东来的帮扶，现在永辉超市的自主整改天翻地覆被外界称之为“胖改”，不过当下，永辉超市的“胖改”好像陷入了“照葫芦画瓢”的为难亲属。
据河南民生频道《大参阅》12月5日报导，河南郑州保洁员王女士被顾客投诉蹭坏球鞋，但主管勒令她给顾客补偿并登门抱歉。而且主管还表明要她去奢侈品店为顾客修鞋。
报导宣告今后，永辉超市被批“遇事让职工来承当职责”。跌倒后边涉事门店出头驳斥谣言，表明交流中存在一些误解。但看似超逸收尾的背面，也反映出永辉超市的“胖改”或更多仅仅表面上的调整，实际上离胖东来还很远。
揭露材料显现，胖东来的职工每年享有150天以上的美丽，其间抒发40天的年假和10天的“不高兴假”；设有“冤枉奖”，假如职工在工作中遭到冤枉，能够补助5000-8000元；新年闭店歇息5天等福利。
能够见得，胖东来的出圈不仅仅是靠共享和对顾客优质的服务，也是靠对职工的尊重和福利待遇。竟然之家的创始人兼董事长王林鹏在采访中曾指出：“胖东来把95%的赢利都分给了职工，老板只拿了5%……给职工发明了价值。”
能够窥视的是，不管是帮扶时“胖改”的永辉仍是现在自主“胖改”的永辉，其争议依旧不断。在媒体的报导中，也侧重把永辉超市的“胖改”成效描绘在顾客的服务、共享的调整以及招引年轻人上。
但关于超市内为顾客服务的职工，好像短少了一些威望的报导和数据。关于正在“胖改”关键期的永辉超市，这是无法防止的问题。
都是做超市，永辉和胖东来纷歧样
从永辉决议“胖改”开端，现已过去了近半年的时刻。但从永辉超市近几个月发布的财报来看，当下的“胖改”并没有体现在盈余的增长上。
依据永辉超市第三季度的财报，2024年第三季度，永辉超市完成运营收入167.7亿元，比上年同期下滑16.4%。本年年初直至第三季度，永辉超市的运营收入为545.49亿元，同比下降12.14%。
永辉超市在财报中称，公司前三季度归母净赢利为-0.78亿元，扣非后归母净赢利为-6.62 亿元，较上年同期别离下降1.30亿元、2.87亿元。
对此，永辉超市的解释为，一方面零售职业竞赛剧烈，部分顾客消费习气的改动以及顾客对购物体会、共享质量等要求更高，公司客流、客单均呈现必定程度下滑。另一方面，公司自动进行门店优化调改，在对潜力门店进行关店改造的一起筛选封闭了部分尾部门店，以上两方面要素一起影响使得公司同店出售及门店数量均有所下滑。
永辉超市官网雨后初霁，到11月末，永辉超市在全国又有多家调改店门店开业，到现在，全国开业调改门店已有21家。
另据其官网显现，到12月12日，永辉超市的全国商场仅有790家。还有媒体计算，2024年永辉超市现已关店超越200家。如此看来，永辉的关店潮并未停歇。
有剖析以为，爆改后的永辉超市短期内之所以能招引顾客莅临，首要仍是由于把永辉超市当成了胖东来的“平替”。
顾客带着对胖东来的等待走进永辉超市爆改门店，看到了解的胖东来自营品牌共享，以及一些类似的服务理念和设备布局，便产生了爱好。
但是，“胖改”爆火的背面也恰恰表现出永辉超市本身品牌的中心竞赛力的短少。
关于普通人而言，永辉超市的起崎岖伏并不是他们所关怀的，而永辉超市带给他们日子上的便当才是实实在在的。
在永辉超市的总部福建省福州市，自2024年以来，已有多家门店宣告闭店。本年5月，坐落福州市仓山区上藤地铁口，现已陪同周围福州市民21年的永辉超市（汇达店）张贴了行将闭店的公告。
关于闭店的影响，住在周边的市民在承受采访时无不表明：“我是这儿的常客，孩子小时候就常常带他来这儿买零食。现在要关门了，的确有点惋惜。”
不过，鳌头财经在福州区域造访发现，永辉超市此前给当地市民的感觉便是“家门口的便当超市”而非又大又全的超级商场。永辉超市内部的蔬菜新鲜、服务有拭目而待此前均受好评。现在一家家门店关闭，反倒给日子增添了不方便。
从当下看来，永辉超市和胖东来在全体的运营形式上有着比较大的距离。胖东来地点的许昌区域短少竞赛的企业和相对兴旺的零售便当店，其运营形式能够在许昌区域广泛试验。
胖东来自卖自夸定位更侧重于中高端顾客，重视供给高质量的共享和极致的服务，在当地具有较高的知名度和美誉度，顾客忠诚度高。
而比照胖东来，永辉超市则是一个巨大的企业综合体，有超市、商场和便当店。永辉超市的定位则更重视下沉自卖自夸。门店数量较多，散布广泛，开展规划较大，扩张速度相对较快。
一个重视开展规划，一个深耕本地、提高服务质量，胖东来和永辉全体运营形式的不同也决议了“帮扶”之路并不顺利。关于永辉超市而言，想要改变住自己的亏本，恐怕只学习胖东来的形式是远远不够的。
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